---

Por: Notícias do Cerrado

Uma operação conjunta realizada na última sexta-feira, dia 10, resultou no descarte de 10,4 toneladas de alimentos impróprios para o consumo em Campo Grande. A ação contou com a participação do Procon Mato Grosso do Sul, além de outros órgãos de fiscalização sanitária e de defesa do consumidor.

Ao todo, foram vistoriados um depósito e duas conveniências localizadas na área central da cidade. Durante a inspeção, equipes da Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo, da Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal, da Vigilância Sanitária municipal e do Serviço de Inspeção Municipal identificaram diversas irregularidades.

A maior parte dos produtos apreendidos era composta por alimentos refrigerados, como queijos e embutidos, que estavam com o prazo de validade vencido. Os fiscais também constataram que os estabelecimentos realizavam o fracionamento dos itens sem autorização do Serviço de Inspeção Municipal, prática que compromete a rastreabilidade e a segurança dos alimentos.

As condições estruturais dos locais chamaram a atenção das equipes. Foram encontrados sinais de bolor nas paredes, além de equipamentos em condições inadequadas, como balanças e prateleiras enferrujadas. O armazenamento dos produtos era feito sem vedação adequada, aumentando o risco de contaminação cruzada.

Todo o material apreendido foi descartado conforme a legislação vigente. Ao todo, foram inutilizados 10.444,66 quilos de alimentos considerados impróprios para o consumo, por apresentarem riscos à saúde da população.

As empresas autuadas têm prazo de 20 dias para apresentar defesa junto ao Procon estadual. Paralelamente, também deverão responder aos procedimentos administrativos instaurados pelos demais órgãos envolvidos na operação.

Comentários fechados

---

---

---